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Die Küche ist das Herz eines jeden Haushalts. Hier wird gekocht, gegessen und genossen. Um gut gerüstet in die Küche zu starten, ist es wichtig, die perfekte Erstausstattung zu wählen. Die folgende Liste zeigt, welche Utensilien für den Kochspaß empfehlenswert sind.
Besteck & Geschirr
Damit die Küche perfekt ausgestattet ist, kommt es nicht nur auf die richtigen Küchenutensilien an. Auch Besteck und Geschirr spielen eine entscheidende Rolle beim Einrichten der Küche. Für den perfekten Start in die Koch-Welt sollte man vor allem auf Qualität und Zweckmäßigkeit achten.
Für den Alltag bietet sich ein Besteckset mit mindestens sechs Teilen an. Der Besteckkasten sollte Gabeln, Löffel, Messer und Teelöffel umfassen. Es empfiehlt sich jedoch ein Set zu kaufen, welches mehr Teile enthält, da es bei größeren Gesellschaften schnell mal eng werden kann.
Für das Geschirr sollte man mindestens 6 Teller und Schalen, 6 Suppenteller sowie Gläser und Tassen besitzen. Hierbei ist es ratsam, verschiedene Größen zu erwerben, um für alle Anlässe gerüstet zu sein. Auch ein hochwertiges Serviergeschirr kann für festliche Anlässe oder größere Gruppen sinnvoll werden.
Grundsätzlich gilt: Je hochwertiger das Geschirr und Besteck ist, desto langlebiger sind sie – und desto mehr Freude bereitet ihr Besitzer!
Töpfe & Pfannen
Töpfe und Pfannen sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer gut ausgestatteten Küche. Sie sind die Basis für alle Arten von Gerichten. Deshalb ist es wichtig, dass man beim Kauf qualitativ hochwertige Töpfe und Pfannen erwirbt.
Es gibt verschiedene Arten von Töpfen und Pfannen, jeweils mit unterschiedlichen Vorteilen. Im Folgenden haben wir die verschiedenen Typen kurz vorgestellt:
- Kochtopf: Ein Kochtopf ist die erste Wahl für jeden, der ernsthaft mit dem Kochen beginnt. Denn ein guter Topf ist nicht nur praktisch, sondern auch ein wichtiger Teil der Kochkunst. Ein guter Kochtopf muss viele Eigenschaften haben: Er sollte schwer genug sein, um Hitze zu speichern und gleichmäßig zu verteilen, aber auch leicht genug, um ihn beim Kochen und Rühren handhaben zu können. Man sollte ein Material wählen, das leicht zu reinigen ist und nicht rostet.
- Bratpfanne: Die perfekte Bratpfanne hat eine Antihaftbeschichtung und ist leicht zu reinigen. Sie sollte aus robustem Material hergestellt sein und eine gute Hitzeverteilung besitzen. Meistens besteht sich aus Gusseisen oder aus Aluminium. Die Pfanne eignet sich nicht nur zum Anbraten von Fleisch, sondern auch für Fisch oder Gemüse.
- Wok: Der Wok ist eine typisch asiatische Pfanne, die besonders geeignet ist für das Rösten oder Schmoren von Gemüse oder Fleisch in Soße.
- Steakpfanne: Die Steakpfanne hat meistens einen Griff und einen hohen Rand, sodass Fett nicht überlaufen kann. Sie eignet sich perfekt geeignet für das Grillen von Steaks oder anderen Fleischsorten.
Besonders beim Kauf von Töpfen und Pfannen sollte man immer auf Qualität und Material achten. Gusseisen- sowie Aluminium-Pfannen sind sehr langlebig und robust, sodass sie eine lange Lebensdauer haben können – perfekt für den Alltag im Haushalt! Bei Töpfen empfiehlt sich Edelstahl, da ist langlebig, leicht zu reinigen und hygienisch ist – aber natürlich etwas teurer als die anderen Optionen.
Küchenutensilien
Mit dem richtigen Zubehör wir das zubereiten der Lieblingsgerichte ein Vergnügen. Deshalb ist es wichtig, dass man sich im Vorfeld Gedanken über die richtige Erstausstattung macht. Nachfolgend eine Liste mit den wichtigsten Küchenutensilien und Kochgeschirren, die in jeder gut ausgestatteten Küche zu finden sind:
- Messer: Eine gute Messersammlung ist unerlässlich, um Ihr Essen zuzubereiten. Wählen Sie verschiedene Messertypen für verschiedene Aufgaben: Ein großes Allzweckmesser, ein Brotmesser, ein Schälmesser und ein Filetiermesser. Alternativ bietet es sich an einen gut ausgestatteten Messerblock zu kaufen.
- Schneidebretter: Schneidebretter sind ideal, um das Schneiden und Hacken von Lebensmitteln sauber und hygienisch zu machen. Holzbretter sind am besten geeignet und bieten den Vorteil, dass sie keinen Geschmack oder Geruch annehmen.
- Pfannenwender & Co.: Um Ihr Essen beim Braten nicht zu beschädigen, sollte man einen Pfannenwender sowie andere Utensilien wie Schöpflöffel, Kochlöffel oder Dosenöffner in der Küche haben.
- Backformen: Ob Rührteig oder Blätterteig – ohne die passende Backform kommt kein leckeres Gebäck auf den Tisch! Wählen kann man Formen in unterschiedlichen Größen und Typen für verschiedene Anlässe.
Elektrokleingeräte
Die erste Ausstattung für die Küche sollte auf jeden Fall aus Elektrokleingeräten bestehen. Denn diese sorgen nicht nur für eine besonders bequeme und schnelle Zubereitung von Mahlzeiten, sondern sorgen auch für eine deutlich gesündere Ernährung. So kann man zum Beispiel mit einem Mixer leckere Smoothies mixen, mit einer Küchenmaschine Suppen und Soßen herstellen und mit einer Heißluftfritteuse beispielsweiße Pommes frites oder Fleisch fettarm garen. Die Auswahl an Elektrokleingeräten ist mittlerweile sehr groß, sodass für jeden Geschmack und jede Preisklasse das passende Produkt gefunden werden kann.
Fazit
Die Erstausstattung der Küche ist nicht immer leicht – aber mit etwas Planung kann man schnell herausfinden wonach man sucht. Es lohnt sich immer qualitativ hochwertige Produkte zu erwerben, um somit lange Freude an den Kochutensilien zu haben. Mit etwas Geduld und Überlegung ist es daher gar nicht so schwer den perfekten Start ins Abenteuer „Kochen“ z
